伊勢うどんの麺の原材料である小麦粉の品種を変えることにより、
今までより更に「もちもち感」アップ！
「たまり」と「醤油だし」の旨みが絶妙な伊勢名物「伊勢うどん」。
伊勢うどんは、「参詣者に少しでも早く出せるように」という考えから生まれたシンプルなおうどんです。
小説にオドロオドロしく書かれたこのうどん、いったいどのようなものなのか・・・
ぜひ一度お召し上がりください。
|
|
◆ ◆ ◆ 伊勢うどんの歴史 ◆ ◆ ◆ |
 この伊勢うどん、昔は素うどんと呼ばれ、古く江戸時代以前よりこの地の農民が、うどんに地みそから出来た「たまり」を少しかけ食べていたのに発し、その後かつお節などでだし汁を加え食べやすくしたのが「伊勢うどん屋」の始まりで約三六〇年前に浦田町橋本屋七代目、小倉小兵さんがうどん屋を開業したということです。
このように、伊勢うどんは元来土着の味ですが、伊勢を訪れる旅行者もその味に舌鼓を打ったといいます。中でもその昔古市にあった豆腐六（どぶろく）は外宮から内宮へ向かう道すがらこの店のうどんを食べて来た、というのが旅の土産話になる程評判のうどん屋でした。
その名高い伊勢うどんは、年配の方々には市川歌右エ門や市川雷蔵の机竜之介がなつかしい、中里介山の長編小説「大菩薩峠」にも登場します。それに依ると「豆腐六のうどんは雪のやうに白くて玉のやうに太い、それに墨のやうに黒い醤油を十滴ほどかけて食ふ。「このうどんを生きているうちに食わなければ、死んで閻魔に叱られる」と、土地の人に斯う云い噺されている名物」とあり、好きな人は五杯・六杯とたいらげたといいます。もちろん今でも味にこだわる伊勢の人にとってそれぞれひいきの店があることは言うまでもありません。 |
|
|
|
|
|
 太さの違いを比べてみました。
讃岐うどんはいわずと知れた有名なもの。ただスーパーで売っているのと本場のものとは太さなど違うのでしょうが、この写真のものは近所のスーパーで買ってきたものです。
きしめんは名古屋名物の平たい麺です。やはりこれらの中で伊勢うどんはかなり太いというかごつい感じがしますねこの太さがやはり伊勢うどんの特徴の1つです。
|
|
|
|
|
伊勢うどんをお湯に入れ、
約1分半茹でます。 |
伊勢うどんを丼に移します。
|
伊勢うどんのたれを薄めずそのまま入れます。 |
 |
【店主からの一言】
伊勢うどんを茹でるときは、たっぷりのお湯で茹でてください。茹で時間はお好みに応じて調節してください。お湯の量・茹で時間によって麺の食感からタレのからみまで、すべてがかわります。
お召し上がりの前にタレと麺をかきまぜてください。
麺が残り少なくなったときに、タレがたくさん残っていますと、辛く感じることがあります。 |
伊勢一の『伊勢うどん』は地域特産品認証商品です。 |
|
◎地域特産品認証とは？ 主原材料が、県内産100％の加工食品について、三重県の基準を満たすものにＥマークを表示する制度です |
|
|
|
◎３つの”Ｅマーク”とは？
1.Excellent Quality（優れた品質）
2.Exact Expression （正確な表示）
3.Harmony with Ecology （地域の環境と調和） を意味します。 |
Eマーク
|
|
|
賞味期限は製造日から90日！
まとめ買いでも安心です
伊勢うどんは柔らかいので、お子様にも好評です。
直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
【伊勢うどん】 |
| 原材料名 |
：小麦粉(三重県産)、食塩、ｐｈ調整剤 |
| 内容量 |
：1食分【280g(めん250gたれ30g)】 |
|
|
※まとめ買いなら≪ 送料込み ≫で更にお得です！
(伊勢うどん2食セットは送料別となります)
|
〜伊勢うどん・お届けの際の荷姿〜 |
伊勢うどんをお届けする際は写真のように梱包してお届けさせていただきます。
※包装に関しましてはこちらをご覧下さい。 |
|
|
 |
※おしらせ 土日祝日は定休日のため、メールの送信・出荷はお休みさせていただいております。あらかじめご了承ください。
※ご注文後、定休日を除き４８時間以内（自動返信メールのあと）に当店からメールをお送りしておりますが、
以下のような原因によりご覧頂けない場合がございます。
●お使いのセキュリティーソフト、メールソフト、サーバーによっては、
当店からのメールをスパムメール（迷惑メール）と判断し、受信拒否や削除してしまうものがございます。
『メールの自動振り分け機能などの設定』や『迷惑メールフォルダ』をご確認下さい。
●ご注文の際、メールアドレスを間違えてご入力された可能性がございます。
当店からのメールが届かない場合には、大変お手数ですがメールにてご連絡下さいませ。⇒ info@iseichi.com
|
 |
送料 |
|
◆ 送料（1カ所）※配送はヤマト運輸を利用しております。
送料は、全国一律700円（税込）のご負担をお願い致します。
※送料込みのセットが含まれる場合は、送料無料となります。
なお、10,500円以上お買い上げいただいた場合は送料無料（1カ所送り）とさせていただきます。
※送料込み商品と他の商品を一緒にご注文いただくとオトクです！（例外もございます）
※てこね寿司をご注文のお客様へ
てこね寿司は別送でお届けします。それぞれ送料込みの価格となっておりますが、他の商品を一緒にご注文いただいた場合は、その商品に対して別途送料が必要となります。ご了承ください。
詳しくはこちら |
|
| 返品・交換について |
|
当店の取扱商品は食品につき、お客様のご都合による返品・交換はご遠慮願います。
製品には万全を期しておりますが、万一不良品等お気づきの点がございましたら、商品到着後７日以内にあらかじめE-mailまたはお電話で
１．商品の状況,、２．お客様のご住所、お名前、をお知らせいただいた後、商品をお送り下さい。責任を持って良品と交換もしくは全額返金させていただきます。その際の送料は当方で負担致しますので、着払いにてお送り下さいませ。
詳しくはこちら |
|
| その他のご注意 |
|
商品の包装や袋などにつきましては、予告無く変更させていただく場合がございます。予めご了承ください。
詳しくはこちら |
|
|
| お支払方法 |
|
※ お支払い方法についてのご注意 ※
銀行振込または郵便振込みをご希望のお客様につきましては、入金確認後の発送となりますので、あらかじめご了承賜りますようお願い致します。
◆ クレジットカード 
当店でＶＩＳＡ・Masterカード決済をご利用の場合は「使用者名・番号・有効期限」のご入力をお願いいたします。
※クレジットカード決済はご注文者様「ご本人の名義」のカードのみのご利用とさせていただきます。
◆ 代金引換
商品受け渡し時に代金を運送会社の配達員にお支払いください。 なお代引き手数料はお客様負担とさせていただきます。
お支払い代金 |
代引き手数料（税込） |
| 10,500円未満 |
315円 |
| 10,501円〜31,500円 |
420円 |
◆ 郵便振替
最寄の郵便局からお支払い下さいませ。
商品発送はご入金確認後の発送となりますのでご注意ください。
また、郵便振替の場合は、ご入金確認に時間がかかる為
お届け日のご指定を頂いても、お応え出来ない場合がございます。予めご承知おきください。
口座番号： ００８１０ー９ー６２６６８
口座名称： 株式会社伊勢一 |
◆ 銀行振込
下記の銀行口座にお振込みくださいませ。
商品発送はご入金確認後の発送となりますのでご注意ください。
銀行名： 三重銀行 久居支店
店番号： ３１７
口座番号： 普通預金 ７６２３８３
口座名： カ）イセイチ |
詳しくはこちら |
|
｜トップページ｜
｜伊勢うどん｜伊勢芋｜てこね寿司｜大矢知そば｜黒蒸にんにく｜
｜ご支払い方法と送料｜買い物かごの使い方｜会社案内｜伊勢一メールマガジン｜
ご意見、ご質問はこちらへ。
info@iseichi.com
株式会社伊勢一（いせいち）
〒514-1101 三重県津市久居明神町2610-4
TEL：059-256-5605 FAX：059-256-6502
担当 小林崇人
訪問販売法に基づく表示義務事項
|
